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某个批次的茅台酒更好喝吗?

活动时间:2019-02-18 16:07:12
这一说法不成立。由于出厂量大,茅台酒每年分多个批次勾调。在贮存期间,已经有了盘勾的工艺,基酒样品趋于统一。每个批次的茅台酒出厂之前,除了色谱分析,都会有国家级品酒师等一批专家进行集体品评,只有达到“酱香突出、幽雅细腻”的品质标准,通过“风味品质稳定性评价体系”才能包装出厂。
由于酱香酒风味物质丰富,在不同天气、不同时间、不同心情及不同菜品等因素影响下,会导致口感差别。

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